お客様がお肉を召し上がるとき、どんなサイズのお肉を、どんな調理方法で、誰とお召し上がりになるのか。そんなことを考えながら、日々お肉と向き合っています。

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お肉はお祝いのときに、ご注文いただくことが多いです。ただ私はお祝い事以上に、しんどいときや辛いときこそ、お肉をお召し上がりいただきたいと思っております。なぜなら私自身が、多くの場面でお肉に元気付けられてきたからです。

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おいしいで、腹いっぱいに。

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お客様のお腹も心も満たせられますよう、本日も全力で頑張ってまいります。

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​代表取締役　木村 直泰